Hrana & Piće

Dalmatisko kulinarsko trojstvo sačinjavaju riba – maslinovo ulje – vino u nevjerojatnoj raznovrsnosti.

Nema takvog obroka da barem dva od ovih ne bi bili uključeni u bilo kojoj formi. Dalmatinci vole jesti, kuhati i isto tako i peći.

Jela & Pića

Dalmatinci vole jesti, kuhati i isto tako i peći. U takvoj mjeri, da kuhanje nije isključivo “ženski” posao, već i muškarci rado kuhaju-peku, naročito za vrijeme prijateljskih susreta peku ribu uz dobro vino ili uz bevandu. Veličina dalmatinske kuhinje je u samoj njezinoj jednostavnosti: svježi sastojci, minimalno korištenje začina (ne papreni i ljuti), kvalitetno maslinovo ulje i vino. Ukus ovdašnjeg maslinovog ulja često iznenađuje takozvane “poznavatelje maslinovog ulja”, ali odmah svate što je razlog toga, da u ovim krajevima maslinovo ulje nije samo pomoćno sredstvo kuhanja, već on ima svoj život, sa svježim kruhom umočeno konzumiraju kao predjelo.

Naša terasa ima pogled na otoke

U dva naša autentična restorana nudimo dalmatinske i međunarodne specijalitete od zdravih, svježih i kvalitetnih namirnica – uz vino kuće. Prilikom blagovanja odasvud možemo uživati u fantastičnoj panorami, možemo vidjeti susjedne manje otoke, otok Lastovo, u čistom vremenu i obalu Italije.

Naš šef u akciji

Imate li volju upaznati se tajnama kako se peku dalmatinske ribe? Zajedno sa našim šefom kuhinje, Robertom Majanovićem možete pripremiti dalmatinska jela i u međuvremenu ćete dobiti odgovore na takva pitanja, na koja dosad niste dobili.

Naš šef će Vas uvoditi u tajne dalmatinske kuhinje te obogatiti sa kvalitetnim receptima. Na jednodnevnom tečaju nazočni zajedno sa šefom će pripremiti jelo od ribe, koje će na kraju zajedno pojesti. Cijena tečaja: 60,- kn.

Tečaj kreće samo sa dovoljnim brojem prijavljenih.